segunda-feira, 28 de maio de 2012


A salada as vezes não é o prato principal de uma festa, mas é o complemento essencial.
Com um bom molho de acompanhamento, faz toda a diferença, alem de que é muito nutritiva e saudável consumir esse prato.

Salada Verão

Salada Max 


Salada Caprese a moda do Chef


quinta-feira, 10 de maio de 2012

Porqueta Romana

Uma das minhas especialidades e fazer Porqueta Romana. É uma iguaria tipica da Itália. A elaboração é totalmente artesanal. É preparada com ervas finas e especiarias italianas sendo magnifica e deliciosa.
É um bom prato para acompanhar vinho e pão italiano.
Na Itália essa iguaria é consumida em temperatura ambiente, mas na America latina é consumida quente. Mesmo assim é uma delicia.