Blog destinado a divulgação de qualquer tipo de eventos e corporativos realizados pela MF.Eventos, empresa localizada na cidade de Bauru e gerenciada pelo Personal Chef Mauro Félix Jr. Neste espaço o Chef Mauro estará escrevendo informações e acontecimentos gastronômicos realizados por ele e sua equipe, na cidade de Bauru e Região. Contato: (14) 3019-0715 - (14) 9798-6953 Facebook: Chefmaurofelix Email: m.keventos@hotmail.com Site: Chefmaurofelix.wix.com/mfeventos
domingo, 29 de abril de 2012
Amigos para sempre
Quem é amigo pode passar o tempo que for nunca se desfaz e sim, permanece para sempre como esta geladeira Philco de 1942 tantos anos e ela ainda permanece.
Festival de massas com o Chef
Chef Mauro realizou festival de massas, na residência do Kiko, proprietária do Bauru Andaimes, e preparou uma sobremesa deliciosa. Bananas flambada com sorvete de creme, foi maravilhoso!
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| Kiko e a esposa com o Chef Mauro Félix |
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| Chef Mauro flambando a sobremesa |
quarta-feira, 4 de abril de 2012
Que delicia de Peixe!
O Chef de cozinha, e gerente do Camponesa restaurante, Reinaldo Temotio gravou junto comigo no Dicas do Churrasco. Fez um peixe delicioso... Lombo de pirarucu com purê de mandioquinha, banana da terra, rúcula e molho de vinagre balsâmico.
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sexta-feira, 30 de março de 2012
Frango com creme de milho
Participação do Chef Mauro Félix Jr. e o Cantor e Compositor Bauruense Jotha Luiz no Programa Nosso Campo (Rede Globo - TV Tem Bauru).
Entrevistadora: Reporter Roberta Chevitareze
Entrevistadora: Reporter Roberta Chevitareze
Faça do seu eventos um grande SUCESSO!
M.Keventos
domingo, 18 de março de 2012
Festival de Pizzas com Chef Mauro
Fui convidado a realizar o Festival de Pizzas no Espaço Gourmet na residência do Eng. Dorival Mesquita, Irmão do saudoso Chef Juca. O festival de pizza fui comemorar o aniversario da filha do casal Dorival e Elaine.
terça-feira, 6 de março de 2012
Receita do Chef
Chef Mauro felix com mais uma receita saborosa Espaguete a Espanhola.
Receita:
500 gr de espaguete cozido.
01 colher de sal para o cozimento do espaguete.
100 gr de bacon ou panceta italiana picado.
01 pimentão médio vermelho cortado em tiras.
01 pimentão médio amarelo cortado em tiras.
01 pimentão médio verde cortado em tiras.
200 gr de azeitonas pretas sem carosso.
50 gr de alcaparras desalada.
12 ovos cozidos cortado ao meio.
Azeite a gosto.
Salsinha picada a gosto.
Sal a gosto.
Alho frito crocante a gosto.
Modo de preparo:
Cozinhe o espaguete e reserve. Em uma frigideira grande coloque o bacon. Apos estiver bem frito coloque os pimentões, em seguida coloque as azeitonas pretas e as alcaparras cozinhe por cerca de 10 minutos.
Corrige o sal e agregue o espaguete e decore com os ovos, salsinha e o alho frito e siva.
Rendimento: 5 pessoas
Receita:
500 gr de espaguete cozido.
01 colher de sal para o cozimento do espaguete.
100 gr de bacon ou panceta italiana picado.
01 pimentão médio vermelho cortado em tiras.
01 pimentão médio amarelo cortado em tiras.
01 pimentão médio verde cortado em tiras.
200 gr de azeitonas pretas sem carosso.
50 gr de alcaparras desalada.
12 ovos cozidos cortado ao meio.
Azeite a gosto.
Salsinha picada a gosto.
Sal a gosto.
Alho frito crocante a gosto.
Modo de preparo:
Cozinhe o espaguete e reserve. Em uma frigideira grande coloque o bacon. Apos estiver bem frito coloque os pimentões, em seguida coloque as azeitonas pretas e as alcaparras cozinhe por cerca de 10 minutos.
Corrige o sal e agregue o espaguete e decore com os ovos, salsinha e o alho frito e siva.
Rendimento: 5 pessoas
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