Vamos realizar Workshop no dia 27 de novembro na Colonial Center, Bauru - SP. Vamos falar sobre fornos a lenha. vai ser um papo bem descontraido sobre o manuseio do forno, sua manutenção e diversas receitas de pizzas e dicas sobre gastronomia.
Os participastes assistirão como fazer a Pizzatone, pizza feita como se fosse um panetone. Esta pizza será bem vinda na época das festas natalinas, uma prato sem igual que certamente será alvo de muitos comentários, pois sairá do tradicional Panetone à mesa.
Pizzatone feita com massa de pizza, creme holandes, geléia de morango e frutas cristalizadas e uva passas.
Vamos fazer também outros tipos de pizzas ao forno, como as tradicionais marguerita, calabreza e a de lombo. e também elaboramos a pizza Natalina feita com massa de pizza, catupiry, peito de peru , panceta italiana Ceratti, queijo mussarela, tomate e azeitona preta.
As pizzas que forem ensinadas serão sorteadas.
A aula sera descontraida e interessante.
As pizzas que forem ensinadas serão sorteadas.
A aula sera descontraida e interessante.
Colonial Center
Rua Nações Unidas, 1-85
Telefone: (14) 3212-2000
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