terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Janeiro... Ferias com boas lembranças

Estou em ferias... mas tenho na memória boas lembranças da temporada de 2010.
Fiz varios eventos marcantes. Tenho como exemplo uma linda Ceia de natal que a M.K. Buffet Eventos
realizou para o Empresário: Eduardo Geloneze Socio Diretor Comercial da Dynamic e sua familia.
Foi uma Ceia marcante em que saímos do tradicional Peru. Fizemos de entrada: canapés de mouse de gorgonzola e  damasco, endivia com creme de atum defumado e tomate cereja e geleia de pimenta.
No jantar foi servido: um lombo recheado com pasta de ameixas e queijo,  sofiatele de tomate seco e queijo ao molho mornai com nozes e uma salada natalina, verduras, peito de peru defumado, cebola Crispy onions e nozes ao molho azedo com hortelã e molho mostarda com mel. Todas essas delicias foram regadas com bom vinho e uma boa conversa como eu disse foi marcante.







Nenhum comentário:

Postar um comentário